martedì 20 gennaio 2009

Finger Food Graziella


Così si chiama la nostra amica vicina di casa, lei ha fatto la spesa, ha invitato una ventina di amici e qualche sera fa abbiamo servito questi piatti-ini (ma nn troppo):

Streghe Con Purè Di Fegatini E Lardo
Crostini Di Alici E Pomodoro
Baccalà Di Flora
Crumble Nizzardo Al Formaggio Di Capra
Penne Alla Siciliana
Risotto Con Verza E Salciccie
Crema Di Peperoni E Tagliolini
Polpette Di Carne Al Pomodoro Piccante (tagliati all'ultimo momento)

Spicchi Di Cotechino Con Lenticchie
Sella Di Coniglio Confit Con Germogli
Faraona Con Purè Di Melanzane
Spinacini, Caprino E Uova Di Quaglia
Crema Di Patate E Foie Gras
Pere Al Vino Con Gelato Alla Cannella
Creme Brulè Alla Frutta Con La Loro Macedonia

Hanno mangiato tutto...

Qui ci sono le foto, ma nn tutte perché o si cucina o si fotografa!